Pathologies

La dernière édition des Journées Francophones de Nutrition (JFN) a consacré une session aux aliments fermentés et en particulier aux liens existant entre ces aliments et la santé. Retour sur une des sessions phares des JFN 2018. Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes, tels que des bactéries, des […]

Une étude menée par le CHU de Besançon et l’Inra met en évidence l’intérêt d’une alimentation riche en fromage dès le plus jeune âge. Dans cette étude, toute consommation de fromage entre 12 et 18 mois était associée à une réduction significative du risque de dermatite atopique (eczéma) à 6 ans et d’allergie alimentaire mais […]

Selon les résultats d’une large étude internationale, une consommation plus élevée de produits laitiers est associée à la diminution du risque de mortalité et à celle du risque cardiovasculaire. Dans le cadre de l’étude de cohorte internationale PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology), les données de consommations de produits laitiers de plus de 136 000 personnes, âgées […]

Le suivi de régimes végétaliens et végétariens a montré des effets négatifs sur la santé osseuse : baisse de la densité minérale osseuse et, chez les végétaliens, augmentation du risque de fracture. Une revue systématique de littérature et une méta-analyse ont été réalisées pour évaluer les effets des alimentations végétaliennes et végétariennes sur la santé osseuse. […]

En France en 2016, plus de 3,3 millions de personnes sont traitées pharmacologiquement pour un diabète, soit 5 % de la population. Parmi ces personnes, plus de 67 000 ont été hospitalisées pour 1 complication (infarctus, AVC, plaie du pied, amputation, dialyse). Dans 92% des cas ce sont des diabètes de type 2 qui peuvent apparaître […]

Le lien entre 12 localisations de cancer et une augmentation de la masse grasse est désormais établi. Ce nouveau rapport présente les niveaux de relations existant entre alimentation, activité physique et surpoids ou obésité. Les causes sont toujours multifactorielles. Des recommandations sont proposées comme de limiter la consommation de fast-food, boissons sucrées, viande rouge et […]

Un consensus global a été publié sur la méthode de diagnostic de la dénutrition chez l’adulte en contexte clinique. Basée sur cinq critères, cette méthodologie permet de déterminer facilement si une personne souffre de dénutrition et quel est son degré de gravité. Après deux années de travail, les experts du GLIM (Global Leadership Initiative on […]

Impliquée depuis sa création dans le dépistage et la prise en charge des patients dénutris, la Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme lance un cri d’alarme : 33 millions d’Européens seraient menacés par la dénutrition (10 % des enfants et 30 % des adultes hospitalisés, 25% des personnes âgées à domicile). Lire le communiqué de presse

C’est la seconde édition de ce guide pratique à l’usage des aidants. Des conseils simples pour permettre aux aidants, professionnels ou non, d’accompagner les malades dans leur alimentation. Lire le communiqué de presse

Pour aider les médecins, habilités depuis 2016 à prescrire une activité physique adaptée à leurs patients, la HAS publie un guide et 6 référentiels d’aide à la prescription par pathologie (BPCO, maladie coronaire, HTA, obésité, diabète de type 2 et AVC) pour les aider dans cette démarche. Chacun regroupe un socle de connaissances générales sur […]

L’étude Esteban réalisée entre 2014 et 2016 en France incluait un bilan lipidique chez les adultes de 18 à 74 ans et a permis de faire un bilan de l’évolution de l’hypercholestérolémie depuis 2006 dans la population étudiée. Résultats : 19,3% des adultes français avaient un LDL-c >1,6 g/l et 6,0% un LDL-c >1,9 g/l. Ces chiffres, relativement […]

La Cité des sciences et de l’industrie présente, du 4 décembre 2018 au 4 août 2019, l’exposition « Microbiote, d’après Le charme discret de l’intestin » inspirée du best-seller du même nom. Au programme, un voyage au cœur de notre corps, pour découvrir l’une de ses régions les plus secrètes, ce “second cerveau” d’une importance capitale pour […]

La surveillance pluridisciplinaire, le suivi nutritionnel régulier, et un usage adapté et concerté des stratégies de prise en charge, telles que l’alimentation entérale, la gastrostomie ou les interventions chirurgicales antireflux, sont les éléments clés pour améliorer la qualité de vie des enfants ayant une déficience neurologique. Les enfants ayant une déficience neurologique souffrent couramment de […]

En partenariat avec des acteurs locaux de santé public, le réseau NACRe a établi un état des lieux pour chacun des 4 départements d’Outre-mer (type de cancer, corpulence, activité physique, consommations alimentaires), qui lui a permis de réaliser des supports spécifiquement adaptés (dépliant papier et page web) aux habitudes alimentaires et hygiène de vie des […]

Une alimentation réduite en sel, chez les personnes atteintes de la maladie rénale chronique, a des effets bénéfiques, tels que les diminutions de la pression artérielle et de la protéinurie. Une revue systématique de littérature et une méta-analyse ont été conduites pour évaluer les effets d’une restriction modérée en sel chez les patients atteints de […]