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Accueil › Pathologies › Page 36
Toutes les publications dans la thèmatique

Pathologies

Cette thématique contient 587 publication(s)
Pathologies

Les liens entre alimentation et pathologies recouvrent des enjeux de prévention, de prise en charge et d’adaptation des pratiques alimentaires. Cette rubrique rassemble une sélection d’articles et de données scientifiques permettant de mieux comprendre ces relations, en tenant compte du niveau de preuve, des situations cliniques et des recommandations disponibles.

Affichage des 15 publications
mises en ligne du 7 octobre 2011 au 13 juin 2012

Brèves scientifiques
Publié le 13/06/2012
De la diversité dans nos assiettes : la variété en fruits et légumes diminuerait le risque de certains cancers
Temps de lecture : 3 minutes
Indépendamment de la quantité consommée, la variété de fruits et légumes diminuerait de façon importante le risque de certains cancers de l’œsophage.L’étude  EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) a été menée durant plus de 8 ans dans 10 pays européens, basée sur 521 468 sujets, elle a dénombré 475 cas d’adénocarcinomes gastriques et […]
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Brèves scientifiques
Publié le 31/05/2012
La preuve scientifique que les régimes font grossir
Temps de lecture : 3 minutes
Plus on suit de régimes plus l’indice de masse corporelle augmente. Cette étude réalisée sur des jumeaux le vérifie en écartant le facteur génétique. La relation entre prise de poids et régimes restrictifs est faible mais significative.Cette étude finlandaise a été menée sur 4129 jumeaux suivis de 16 à 25 ans. Elle tenait compte de […]
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Brèves scientifiques
Publié le 30/04/2012
La consommation de lait en prévention de l’ostéoporose chez les femmes chinoises
Temps de lecture : 2 minutes
La consommation quotidienne de lait améliore l’ostéodensitométrie osseuse des Chinoises ménopausées comparé à du jus de soja enrichi en calcium. En Chine, une étude prospective a suivi pendant 18 mois la densité osseuse de 98 femmes de Shanghai ménopausées et âgées de 45 à 65 ans. Un tiers des femmes consommaient quotidiennement 250mg de calcium […]
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Brèves scientifiques
Publié le 23/04/2012
La consommation de légumes secs protègerait des maladies cardiovasculaires
Temps de lecture : 3 minutes
La consommation de légumineuses diminuerait le niveau de marqueurs de l’inflammation et de molécules d’adhésion*.Cette étude transversale a porté sur un échantillon de 486 femmes enseignantes iraniennes. Leurs apports alimentaires ont été évalués à partir d’un questionnaire alimentaire qui précisait la consommation de  légumes secs (lentilles, pois, pois chiches, et différentes sortes de haricots y […]
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Brèves scientifiques
Publié le 13/04/2012
Le calcium diminuerait la masse grasse abdominale
Temps de lecture : 2 minutes
Les jeunes adultes qui ont une consommation importante de calcium ont une masse grasse totale et abdominale moins importante que ceux qui en consomment peu.197 hommes et femmes de 18 à 28 ans ont été engagés dans cette étude canadienne. Après avoir tenu compte de l’activité physique, les plus grands consommateurs de calcium  (≥1000mg/j, toutes […]
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Fiches pratiques
Publié le 07/04/2012
Dénutrition et anorexie du nourrisson
Brèves scientifiques
Publié le 15/03/2012
Une forte consommation de tomate pourrait diminuer le risque cardiovasculaire
Temps de lecture : 3 minutes
La consommation hebdomadaire de plus de 10 aliments à base de tomate pourrait avoir un intérêt en prévention du risque cardiovasculaire.Cette étude transversale américaine portait sur 27 261 femmes de plus de 45 ans. Les auteurs ont recherché une relation entre les marqueurs biologiques de risque cardiovasculaire et la consommation de tomates crues, en jus, […]
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Brèves scientifiques
Publié le 06/03/2012
Acides gras saturés et maladie cardiovasculaire : une relation à revoir
Temps de lecture : 3 minutes
La consommation d’acides gras saturés (AGS) n’augmenterait pas le risque de maladie cardiovasculaire. En revanche, remplacer les AGS par des acides gras mono-insaturés ou des glucides pourrait augmenter le risque cardiovasculaire.Cette revue de la littérature analyse la relation entre le risque de maladie cardiovasculaire et la consommation d’acides gras saturés (AGS), ou leur remplacement partiel […]
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Brèves scientifiques
Publié le 21/02/2012
Les migrants turcs et marocains ont un taux de surpoids et de diabète élevé
Temps de lecture : 3 minutes
Dans les années 60 et 70, la Suède, l’Allemagne, l’Autriche, la Hollande, la Belgique et la France ont bénéficié d’une forte émigration de travailleurs turcs et marocains. Ces populations constituent des minorités importantes auxquelles peu d’études ont été consacrées.Cet article est une revue détaillée de 29 publications, pour la plupart scandinaves, sur la prévalence des […]
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Brèves scientifiques
Publié le 08/02/2012
La consommation de fromage diminue le risque de syndrome métabolique
Temps de lecture : 3 minutes
Cette étude suédoise montre que le risque de syndrome métabolique diminue avec la consommation de fromage.Le syndrome métabolique se caractérise par la présence simultanée d’une obésité abdominale, d’une dyslipidémie, ainsi que d’une glycémie et d’une pression artérielle élevées. La consommation habituelle de fromage avait été évaluée auprès de 17 500 hommes et femmes issus de […]
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Brèves scientifiques
Publié le 24/01/2012
La restriction énergétique n’est peut-être pas le seul levier à utiliser pour obtenir une perte de poids ?
Temps de lecture : 4 minutes
Pour les auteurs de cet éditorial, la perte de poids pourrait être favorisée par une fragmentation de l’alimentation en nombreux petits repas, un bon sommeil et une bonne gestion du stress. Il ne faudrait donc pas se focaliser uniquement sur la restriction énergétique. Pour étayer l’avis des auteurs, l’article s’appuie sur 2 revues de la […]
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Brèves scientifiques
Publié le 01/01/2012
Bien mâcher pourrait aider à perdre du poids en modulant la sécrétion d’hormones satiétogènes
Temps de lecture : 4 minutes
Selon cette étude chinoise, mâcher moins serait un facteur de risque d’obésité et il serait possible d’intervenir dessus pour favoriser la perte de poids. En effet, la mastication modulerait la sécrétion d’hormones du rassasiement et de la satiété (ghréline, GLP-1 et CCK). Les chercheurs ont recruté 16 jeunes étudiants minces et 14 obèses et ont […]
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Article
Publié le 06/12/2011
L’état de santé de la population en France
Temps de lecture : 2 minutes
Le ministère du travail de l’emploi et de la santé publie la cinquième édition du rapport sur l’état de santé de la population en France. Le rapport complet est disponible en ligne : L’état de santé de la population en France. Il reprend un à un les objectifs de la loi de santé publique. Plusieurs […]
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Brèves scientifiques
Publié le 05/12/2011
Tous les Chinois ne sont pas intolérants au lactose
Temps de lecture : 5 minutes
Des chercheurs chinois ont montré que certains de leurs compatriotes intolérants au lactose consommaient régulièrement du lait sans ressentir de désagrément. Ils estiment à 160 ml de lait par jour la quantité minimale de lait que la majorité des intolérants au lactose en Chine peuvent consommer sans gêne.182 sujets âgés de 20 à 70 ans […]
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Brèves scientifiques
Publié le 07/10/2011
Après un régime, le poids repris par une femme ménopausée est constitué de plus de masse grasse que de masse maigre
Temps de lecture : 3 minutes
Chez des femmes ménopausées en surpoids, après un amaigrissement volontaire, la reprise pondérale se fait au bénéfice de la masse grasse plus que de la masse maigre. Cette étude clinique randomisée portait sur 78 femmes ménopausées entre 50 et 70 ans en obésité viscérale. Leur IMC était compris entre 25 et 40 kg-1.m-2 et leur […]
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