Dans Comportements
Régime cétogène et performance physique
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Avant de potentielles améliorations des performances physiques grâce au régime cétogène, une période d’adaptation est nécessaire afin que l’organisme apprenne à utiliser de façon optimale les corps cétoniques comme source d’énergie. Cette transition est appelée la céto-adaptation. Le régime cétogène ...
Choix des recettes pour les petits budgets
Temps de lecture : 2 minutes
Si les mères de famille disposant d’un budget réduit privilégient leurs recettes de prédilection, souvent issues des générations précédentes, elles sont également en recherche, via Internet, de nouvelles recettes qui doivent être simples, facilement personnalisables et appréciées de toute la ...
Du BFDG 2019 : mieux comprendre l’insécurité alimentaire
Temps de lecture : 3 minutes
Parmi les problématiques abordées au cours des 43es rencontres internationales du BFDG (British Feeding and Drinking Group), l’insécurité alimentaire a tenu une place de choix. Coup de projecteur sur deux conférences présentant les derniers résultats de la recherche sur cette ...
En direct des rencontres du BFDG 2019 : l’alimentation en pleine conscience
Temps de lecture : 4 minutes
Plus de cent cinquante experts dans l’étude des comportements alimentaires se sont réunis à Swansea (Pays de Galles) les 16 et 17 avril derniers à l’occasion des 43es rencontres internationales 2019 du BFDG (British Feeding and Drinking Group). Parmi les ...
Compensation calorique chez l’enfant autour de 1 an
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La capacité des enfants à adapter leur prise calorique à la densité énergétique des aliments diminue entre 11 et 15 mois. Cette baisse est associée à la hausse du statut pondéral jusqu’à 2 ans. La compensation calorique correspond à la ...
Efficacité d’une application sur les choix alimentaires
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L’utilisation d’une application pour smartphone pendant huit semaines a permis d’améliorer quelques comportements d’achats et de consommations alimentaires chez des adultes en surpoids, sans effet sur le poids corporel. Une équipe de recherche américaine a évalué l’efficacité d’une application pour ...