Dans Comportements
Le modèle alimentaire français protège du surpoids et de l’obésité
L’adhésion au modèle alimentaire traditionnel français (avoir des repas réguliers, prendre le temps et du plaisir à manger, ...
Les repas en famille comme gage de bonne santé
La prise des repas en famille et à la maison serait, dès le plus jeune âge, un moyen ...
La sensibilité au « gras » : origine génétique ou environnementale ?
Le seuil de perception du « goût de gras » varie selon les individus. Il serait essentiellement modulé par l’environnement. ...
Les effets bénéfiques de réduire la taille des portions alimentaires
La réduction de la taille des portions permet de diminuer la perception de ce qu’est une portion normale ...
La prise d’un petit déjeuner favorise une meilleure qualité de l’alimentation chez l’enfant
L’absence d’un petit déjeuner chez l’enfant est associée à une baisse des apports en énergie, fibres, folates, fer ...
Que mangent les joueurs de tennis avant, pendant et après un match ?
Les joueurs de tennis favorisent l’apport glucidique et l’hydratation pendant les compétitions. Les pratiques alimentaires des veilles et ...