Lait, yaourts et fromages appartiennent à la famille des produits laitiers tout en présentant des compositions et des caractéristiques différentes. Cette rubrique rassemble des données scientifiques sur leurs apports en calcium, protéines, vitamines et minéraux, leur place selon les âges de la vie ainsi que les principales questions de santé qui leur sont associées.
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mises en ligne du 1 janvier 1970 au 1 février 2010
