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Études Populations

Quels critères motivent les achats alimentaires des Français ?

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Date de publication : 24 mars 2016 / Date de mise à jour : 02 août 2019

Quels critères motivent les achats alimentaires des Français ?


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Le prix est de loin le critère le plus cité. Le goût arrive en deuxième place, ce qui confirme son importance.

Opinion Way pour Sofinscope. BAROMETRE SOFINCO LES FRANCAIS ET LEUR BUDGET DEDIE A L’ALIMENTATION. mars 2016.

Le prix est de loin le critère le plus cité. Le goût arrive en deuxième place, ce qui confirme son importance. Selon cette enquête d’opinion réalisée par Opinion Way pour Sofinscope, en 2016, le premier critère de choix des Français lorsqu’ils font leurs courses alimentaires est de loin le prix (76%). Le goût est le second critère de choix (40%).
La date de péremption est le troisième critère, mentionnée par 39% des Français. Et la provenance arrive en quatrième position, mentionnée par 34% des Français.
La composition nutritionnelle est loin derrière et en net recul si l’on compare aux trois années précédentes. Elle est citée comme critère de choix par seulement 18% des Français, à égalité avec la marque du produit.
L’impact environnemental, lui, figure parmi les critères les moins souvent cités, seuls 5% des Français le prendraient en compte.

Dans le cadre de vos courses alimentaires, quels sont les principaux critères de choix que vous prenez en compte ?



Etude complète.

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