Archives Alimentation, santé, petit budget


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Trimestriel destiné aux professionnels du secteur social et de la nutrition qui travaillent auprès des populations précaires ou ayant un budget contraint.

Juin 2015

Les produits laitiers garants de la santé dentaire

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Mar 2015

Le petit-déjeuner des jeunes, garant d’une consommation adéquate de produits laitiers

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Déc 2014

Pas de raison de supprimer le fromage en cas d’hypercholestérolémie modérée

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Juil 2014

Le régime méditerranéen en comptant sur les produits laitiers !

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Avr 2014

Lait et fruits à l’école : « Manger sain pour se sentir bien »

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Jan 2014

L’Observatoire Pauvreté-Nutrition-Alimentation

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/63-flan-pruneaux.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_63-flan-pruneaux.jpg.jpg" txdam="2414" height="354" width="250" alt="" /></a>

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Oct 2013

Beurre : le cuire sans nuire

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/62-cake-poisson.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_62-cake-poisson.jpg.jpg" txdam="2413" height="354" width="250" alt="" /></a>

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Juil 2013

Adolescents : les produits laitiers garants des apports en micro-nutriments

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/61-gateau-semoule-sale.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_61-gateau-semoule-sale.jpg.jpg" txdam="2412" height="354" width="250" alt="" /></a>

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Avr 2013

L’alimentation des enfants et adolescents issus de milieux défavorisés

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/60-curry-legumes-secs.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_60-curry-legumes-secs.jpg.jpg" txdam="2411" height="354" width="250" alt="" /></a>

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Jan 2013

La dénutrition : la partie immergée de la malnutrition

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/59-veloute-rose-endives-fromage.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_59-veloute-rose-endives-fromage.jpg.jpg" txdam="2410" height="354" width="250" alt="" /></a>

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Sep 2012

Manger équilibré ne coûte pas forcément plus cher

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/58-graines-courge-a-croquer.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_58-graines-courge-a-croquer.jpg.jpg" txdam="2409" height="354" width="250" alt="" /></a>

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Juin 2012

Etude ABENA

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/57-fondant-chocolat.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_57-fondant-chocolat.jpg.jpg" txdam="2408" height="354" width="250" alt="" /></a>

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Jan 2012

Consommation alimentaire française : l’influence des revenus et des habitudes régionales

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/56-pain-perdu-camembert.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_56-pain-perdu-camembert_03.jpg.jpg" txdam="2429" height="354" width="250" alt="" /></a>

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Oct 2011

Du lait pour les enfants défavorisés

Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/55-hachis-potiron.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_55-hachis-potiron.jpg.jpg" txdam="2400" height="354" width="250" alt="" /></a>

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