Trimestriel destiné aux professionnels du secteur social et de la nutrition qui travaillent auprès des populations précaires ou ayant un budget contraint.
Juil 2013
Adolescents : les produits laitiers garants des apports en micro-nutriments
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/61-gateau-semoule-sale.pdf"><img src="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/RTEmagicC_61-gateau-semoule-sale.jpg.jpg" txdam="2412" height="354" width="250" alt="" /></a>
Avr 2013
L’alimentation des enfants et adolescents issus de milieux défavorisés
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/60-curry-legumes-secs.pdf"><img src="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/RTEmagicC_60-curry-legumes-secs.jpg.jpg" txdam="2411" height="354" width="250" alt="" /></a>
Jan 2013
La dénutrition : la partie immergée de la malnutrition
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/59-veloute-rose-endives-fromage.pdf"><img src="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/RTEmagicC_59-veloute-rose-endives-fromage.jpg.jpg" txdam="2410" height="354" width="250" alt="" /></a>
Sep 2012
Manger équilibré ne coûte pas forcément plus cher
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/58-graines-courge-a-croquer.pdf"><img src="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/RTEmagicC_58-graines-courge-a-croquer.jpg.jpg" txdam="2409" height="354" width="250" alt="" /></a>
Juin 2012
Etude ABENA
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/57-fondant-chocolat.pdf"><img src="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/RTEmagicC_57-fondant-chocolat.jpg.jpg" txdam="2408" height="354" width="250" alt="" /></a>
Jan 2012
Consommation alimentaire française : l’influence des revenus et des habitudes régionales
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/56-pain-perdu-camembert.pdf"><img src="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/RTEmagicC_56-pain-perdu-camembert_03.jpg.jpg" txdam="2429" height="354" width="250" alt="" /></a>
Oct 2011
Du lait pour les enfants défavorisés
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/55-hachis-potiron.pdf"><img src="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/RTEmagicC_55-hachis-potiron.jpg.jpg" txdam="2400" height="354" width="250" alt="" /></a>
Juil 2010
Éducation,alimentation et précarité
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/50-lasagnes-aubergines.pdf"><img src="http://www.cerin.org/app/uploads/2016/08/RTEmagicC_50-lasagnes-aubergines.jpg.jpg" txdam="2394" height="354" width="250" alt="" /></a>
Jan 2010
L’alimentation des familles africaines vivant à Lille