Les allergies alimentaires nécessitent un diagnostic précis afin de distinguer réaction allergique, intolérance et autre forme d’inconfort. Cette rubrique rassemble des données scientifiques sur les principaux allergènes, notamment les protéines du lait de vache, les démarches diagnostiques, les risques nutritionnels liés aux évictions et les adaptations alimentaires recommandées.
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mises en ligne du 11 août 2011 au 19 février 2013
