Diabète

Les premiers résultats de l’étude ENTRED 3 sont parus. Environ 3000 diabétiques résidants en métropole ont été interrogés afin d’évaluer leur état de santé. Les premiers résultats confirment que les caractéristiques démographiques et socio-économiques sont très disparates entre les diabétiques de type 1 (5,1%) et les diabétiques de type 2 (94,1%). Un volet « outre-mer » est […]

Les aliments et boissons fermentés traditionnels sont susceptibles d’avoir de nombreux effets bénéfiques sur la santé humaine en raison des probiotiques et prébiotiques qu’ils contiennent : effets cardiovasculaires, immunitaires ou encore métaboliques. Les aliments fermentés sont définis comme des aliments ou boissons produits au moyen d’une croissance microbienne contrôlée et de conversions enzymatiques des composants alimentaires. […]

Le jeûne intermittent semble être une stratégie prometteuse pour favoriser, à court terme, la perte de poids chez les personnes obèses ou diabétiques. Des études complémentaires sont nécessaires pour évaluer les bénéfices et risques potentiels à long terme. Le jeûne intermittent est une stratégie qui devient de plus en plus populaire pour perdre du poids. […]

Le groupe de travail paramédical de la Société Francophone du Diabète a publié ses recommandations nutritionnelles en cas de diabète gestationnel. Après avoir repris les besoins nutritionnels pendant la grossesse et les spécificités liées au diabète gestationnel, une prise en charge pratique est proposée avec un exemple de répartition et de fractionnement des glucides ou […]

Cette étude menée en Bretagne montre que le taux d’incidence du diabète de type 1 paraît être toujours en augmentation chez l’enfant, mais un ralentissement dans l’accroissement de l’incidence est observé. Lire l’étude

Les Journées Francophones de Nutrition (JFN) se sont déroulées cette année entre le 10 et le 12 novembre à Lille. De nouvelles recommandations nutritionnelles ont été présentées, à destination des personnes souffrant de la maladie rénale chronique et de celles atteintes de rhumatisme inflammatoire chronique. Cette édition des JFN a aussi été l’occasion d’entendre les […]

L’OMS lève le voile sur les principales causes de mortalité et d’incapacité dans le monde en 2019. Les maladies non transmissibles représentent désormais 7 de ces 10 principales causes avec 3 principales catégories : les affections cardiovasculaires de type AVC, les affections respiratoires de type BPCO et les affections néonatales. Lire l’étude

La consommation de produits laitiers en particulier entiers (vs allégés en matière grasse) diminue le risque d’apparition du syndrome métabolique, de l’hypertension et du diabète. L’étude PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology) est une étude de cohorte de grande ampleur menée dans 21 pays de 5 continents, constituée d’adultes âgés de 35 à 70 ans. Cet […]

Les acides gras trans présents naturellement dans les produits laitiers et la viande de ruminants sont neutres d’un point de vue cardiovasculaire et présenteraient des effets bénéfiques sur la santé humaine, en particulier vis-à-vis du diabète de type 2 et de l’inflammation. Les acides gras trans naturels sont des acides gras que l’on trouve naturellement […]

Fruit d’une collaboration entre l’AFDN et la SFNCM, ces 23 recommandations mettent à jour, au regard des dernières publications scientifiques, les pratiques des alimentations standards et thérapeutiques hospitalières. Les « régimes » inutiles ou sans justifications scientifiques sont abandonnés. L’enjeu prioritaire reste la lutte contre la dénutrition. Lire les recommandations

De nombreux micronutriments jouent un rôle important pour la prévention des maladies chroniques. La promotion d’apports adaptés chez les personnes âgées peut contribuer à préserver leur santé musculo-squelettique, cognitive et cardiovasculaire. Les programmes en santé visant à réduire les risques de maladies non transmissibles (MNT) (ou maladies chroniques) particulièrement fréquentes chez les personnes âgées se […]

Le risque de survenue du diabète de type 2 est plus bas chez les adultes ayant une consommation de gluten plus élevée. Une étude américaine a examiné les liens entre la consommation de gluten et le risque à long terme de diabète de type 2. La consommation de gluten, ainsi que la survenue du diabète […]

La dernière édition des Journées Francophones de Nutrition (JFN) a consacré une session aux aliments fermentés et en particulier aux liens existant entre ces aliments et la santé. Retour sur une des sessions phares des JFN 2018. Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes, tels que des bactéries, des […]

En France en 2016, plus de 3,3 millions de personnes sont traitées pharmacologiquement pour un diabète, soit 5 % de la population. Parmi ces personnes, plus de 67 000 ont été hospitalisées pour 1 complication (infarctus, AVC, plaie du pied, amputation, dialyse). Dans 92% des cas ce sont des diabètes de type 2 qui peuvent apparaître […]

La consommation de produits laitiers fermentés n’est pas associée à l’augmentation des risques de cancers et de maladies cardiométaboliques. La consommation de yaourt semble quant à elle présenter des bénéfices vis-à-vis du risque de diabète de type 2. Afin de mieux comprendre les liens entre les aliments fermentés et la santé, une revue de 25 […]