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Toutes les publications dans la thèmatique

Diabète

Cette thématique contient 58 publication(s)

Dans le diabète, l’alimentation s’inscrit dans une prise en charge globale associant répartition des glucides, qualité des repas, activité physique et potentiels traitements. Cette rubrique rassemble des données scientifiques et des repères sur les relations entre alimentation, équilibre glycémique et prévention des complications, ainsi que sur la place des différents aliments.

Affichage des 15 publications
mises en ligne du 21 octobre 2013 au 29 janvier 2018

Brèves scientifiques

Publié le 29/01/2018

Lait infantile fortement hydrolysé : pas d’effet sur le risque d’apparition du diabète de type 1

Temps de lecture : 4 minutes

Selon un essai d’intervention international, l’utilisation de lait infantile fortement hydrolysé chez le nourrisson à risque de diabète de type 1, ne réduit pas le risque d’apparition de la maladie. Certaines études épidémiologiques ont suggéré un lien entre l’exposition précoce aux protéines étrangères complexes, telles que les protéines du lait de vache et l’apparition du […]

Brèves scientifiques

Publié le 11/12/2017

Polyphénols : quels effets sur la santé ?

Temps de lecture : 3 minutes

La consommation d’aliments riches en polyphénols est bénéfique pour la santé, mais les mécanismes d’action ne sont pas encore pleinement connus. Les polyphénols semblent avoir un rôle protecteur sur la santé humaine. Une revue de littérature fait le point. Les principales classes de polyphénols sont : Les flavanols (catéchines du thé ou du cacao) Les flavanones […]

Publié le 12/06/2017

De l’importance de prendre en compte la matrice des produits laitiers pour déterminer leurs effets sur la santé

Temps de lecture : 5 minutes

Afin d’avoir une meilleure connaissance des liens entre la consommation de produits laitiers et la santé, la prise en compte du rôle de la matrice des produits laitiers est primordiale afin de ne pas limiter l’effet de chaque aliment à la somme des effets de ses constituants considérés isolément. Les études évaluant les relations entre […]

Brèves scientifiques

Publié le 15/05/2017

Édulcorants : gare au diabète

Temps de lecture : 2 minutes

Plus la fréquence journalière et la durée d’utilisation des édulcorants de table s’accroissent, plus le risque de développer un diabète de type 2 (DT2) augmenterait selon les données recueillies sur plus de 60 000 femmes lors de l’étude E3N-EPIC. Par rapport aux sujets consommant « jamais ou rarement » des édulcorants, ceux qui en consomment la moitié du […]

Brèves scientifiques

Publié le 10/04/2017

Du calcium pour éviter le diabète gestationnel ?

Temps de lecture : 1 minute

Des apports plus élevés en calcium avant et en début de grossesse limiteraient le risque de diabète gestationnel. Une association inverse entre les apports les plus élevés en calcium et le risque de diabète gestationnel a été retrouvée chez près de 3 400 femmes enceintes de la cohorte américaine Omega. Une réduction de 42 % du risque de […]

Publié le 24/08/2016

Syndrome métabolique : un risque accru de maladie cardiovasculaire

Le syndrome métabolique, ou syndrome d’insulino-résistance, correspond à la présence concomitante, chez un patient, de plusieurs facteurs de risque cardiovasculaire parmi les 5 suivant : obésité abdominale, anomalie lipidique, pression artérielle élevée et glycémie élevée. En savoir plus Infographie résumé Interviews d’experts sur le sujet

Brèves scientifiques

Publié le 09/11/2015

Le fromage n’a pas d’effet négatif sur le syndrome métabolique ou le cholestérol

Temps de lecture : 5 minutes

Huit semaines d’une consommation élevée de fromage, de 50 à 80g par jour, est associée à une amélioration de certains paramètres impliqués dans le syndrome métabolique. Les recommandations de restriction couramment émises en vue de la prévention des événements cardiovasculaires ne seraient pas justifiées.Cet essai randomisé norvégien, contrôlé, en simple insu, sur 8 semaines, visait […]

Fiches pratiques

Publié le 07/10/2015

Diabète du sujet âgé

Publié le 25/05/2015

Le poids de l’obésité en 2030

Temps de lecture : 3 minutes

En 2030, la prévalence des maladies non transmissibles diabète, maladies cardiovasculaires et cancer pourrait atteindre, respectivement, 4399, 4756 et 2123 cas/100 000 habitants en Europe. Une diminution de l’IMC de seulement 1% ou 5% aurait un impact non négligeable sur ces maladies.En Europe, les maladies non transmissibles (MNT) sont responsables de 86% des décès et […]

Brèves scientifiques

Publié le 18/05/2015

Cholestérol et diabète : 12 œufs par semaine ne modifient pas le profil des lipides sanguins.

Temps de lecture : 4 minutes

Une consommation élevée d’œufs ne modifie pas les lipides sanguins chez des personnes ayant un diabète de type 2. Les œufs offrent par ailleurs un effet satiétant, souhaitable dans une perspective de contrôle pondéral.Les idées reçues ou datées ont la vie dure. En prévention des complications cardiovasculaires possibles, et à cause de leur richesse en […]

Brèves scientifiques

Publié le 04/05/2015

Les femmes souffrant de diabète de type 2 plus vulnérables que les hommes

Temps de lecture : 5 minutes

D’après les données récoltées dans le cadre de l’étude ObEpi édition 2012, si les sujets souffrant de diabète de type 2 sont plus fréquemment des hommes (55% des sujets), les femmes sont plus souvent en obésité (sévère ou très sévère), hypertendues ou dyslipidémiques. Depuis 1997, l’étude ObEpi évalue tous les 3 ans la prévalence du […]

Brèves scientifiques

Publié le 15/09/2014

La consommation de lait infantile n’augmente pas le risque de diabète de type I

Temps de lecture : 6 minutes

L’étude TRIGR est une étude d’intervention randomisée d’envergure internationale. Elle réfute l’hypothèse selon laquelle la consommation de lait dans la petite enfance augmenterait l’incidence du diabète de type I. Certaines études transversales constataient une corrélation entre la consommation de lait ou de protéines laitières (caséines) et le risque d’apparition d’un diabète de type I. Il […]

Brèves scientifiques

Publié le 24/02/2014

Intérêt des légumes secs dans la prévention et la gestion de l’obésité et des désordres métaboliques

Temps de lecture : 4 minutes

Les légumes secs n’occupent le plus souvent qu’une faible part de notre régime alimentaire. Pourtant, leurs propriétés nutritionnelles et leurs effets intéressants sur la satiété et le métabolisme des glucides notamment devrait nous encourager à en promouvoir la consommation. Dans une recherche de moyens pour limiter la progression de l’obésité sur le continent nord-américain une […]

Brèves scientifiques

Publié le 02/12/2013

Prévalence du syndrome métabolique et statut socio-économique en France : mise en évidence d’un effet genre

Temps de lecture : 4 minutes

Plus le niveau d’éducation des femmes est élevé, plus la prévalence du syndrome métabolique est faible. Ce n’est pas le cas chez les hommes. L’étude transversale porte sur 1856 sujets âgés de 18 à 74 ans (707 hommes et 1 149 femmes). Les données sont issues de l’Etude Nationale Nutrition Santé (ENNS, menée en France […]

Vidéos et podcasts

Vidéos et podcasts

Publié le 21/10/2013

Prévention du syndrome métabolique par le Dr Jean Michel Lecerf

Temps de lecture : 2 minutes

Le syndrome métabolique augmente de façon majeure le risque cardiovasculaire. Le Dr Jean Michel Lecerf donne la définition du syndrome métabolique et explique les facteurs de risque et les mesures d’hygiène de vie qui en diminuent le risque. La consommation de lait et de produits laitiers en particulier est associée à une diminution du risque […]