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Intolérances

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mise en ligne le 10 octobre 2010

Publié le 10/10/2010

Avis de l’Efsa sur la consommation de lactose en cas de déficit en lactase

Temps de lecture : 2 minutes

On peut consommer ¼ L de lait sans problème même si on a un déficit en lactase, concluent les experts de l’Efsa. L’Efsa , l’ agence européenne de sécurité alimentaire, vient de rendre un avis sur le seuil de lactose toléré en cas de déficit primaire en lactase. L’EFSA rappelle que la diminution de l’activité […]

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