Bien manger avec un budget contraint ne relève pas seulement de la volonté individuelle. Prix, accès aux commerces, équipement, logement, temps disponible, connaissance et isolement influencent directement les choix alimentaires. Cette rubrique décrypte les données scientifiques récentes sur les liens entre insécurité alimentaire, qualité de l'alimentation et état de santé, ainsi que sur les leviers d’action permettant de favoriser un accès durable à une alimentation saine.
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mises en ligne du 12 septembre 2011 au 27 janvier 2016
