Dans Boissons
Les bienfaits de l’eau sur la santé humaine
Temps de lecture : 2 minutes
Une bonne hydratation a des effets bénéfiques sur les fonctions cognitives et rénales, ainsi que sur le poids et la composition corporelle. Les effets sur la fonction gastro-intestinale et la santé de la peau sont encore mal compris. L’eau est ...
L’alcool et les Français
Temps de lecture : Moins d'une minute
L’article présente les principales données de consommations pour 2017 en France, à savoir : -Un niveau de consommation élevé et stable : 11,7 litres/habitant -Une hétérogénéité des consommations qui sont quotidiennes chez 26% des seniors et ponctuelles mais importantes pour 20% des ...
Jus de fruits 100% : des vitamines et des sucres libres
Temps de lecture : Moins d'une minute
Les Purs Jus de Fruits (PJF) apportent des nutriments essentiels ainsi qu’une quantité non négligeable de sucres libres dont l’OMS recommande une réduction des apports. Selon l’étude CCAF 2016 de Crédoc, 44% des adultes consomment des PJF, pour 60% d’entre ...
Thé et fer ne font pas bon ménage !
Temps de lecture : Moins d'une minute
Pour favoriser l’absorption du fer non héminique contenu dans un repas, il serait préférable d’attendre 1 heure avant de consommer une tasse de thé. Douze Anglaises se sont prêtées à l’expérience : consommer leur thé au cours du repas ou 1 ...
Que conseiller à un ado qui ne boit que des sodas ?
Temps de lecture : Moins d'une minute
S’il lui semble difficile de remplacer du jour au lendemain les sodas par de l’eau, vous pouvez lui conseiller de boire des eaux gazeuses ou aromatisées (menthe, orange…), en choisissant les moins sucrées, ou des jus de fruits « sans ...
Pour les enfants, préférer le fruit à son jus
Temps de lecture : 1 minute
La consommation de jus de fruits pendant l’enfance devrait être réduite au profit de celle de fruits entiers, selon l’Académie américaine de pédiatrie qui vient de publier ses recommandations sur la consommation de jus de fruits chez l’enfant. Cinq recommandations ...