Dans Maladies cardiovasculaires
AVC ischémique et hémorragique : quels liens avec l’alimentation ?
Temps de lecture : 2 minutes
Les fruits et légumes, les produits laitiers et les fibres sont associés à une diminution du risque d’AVC ischémique alors qu’une forte consommation de viande rouge est associée à une modeste augmentation. Seule une consommation élevée d’œufs est liée à ...
Avis Anses sur les sels de potassium
Temps de lecture : Moins d'une minute
Les sels de potassium sont utilisés comme substituts du sel de table chez les patients nécessitant un régime hyposodé en cas d’hypertension artérielle, insuffisance cardiaque, insuffisance rénale ou encore diabète. En association avec des hyperkaliémiants, également souvent prescrits dans le ...
Interventions nutritionnelles sur le lieu de travail : quelle efficacité dans la lutte contre l’obésité ?
Temps de lecture : 1 minute
Les interventions nutritionnelles à destination de personnes obèses, réalisées sur leur lieu de travail, ont des effets modestes mais bénéfiques sur le poids, l’Indice de Masse Corporelle et la cholestérolémie. Quelle est l’efficacité des interventions nutritionnelles réalisées sur le lieu ...
Lipides polaires laitiers et diminution du risque cardiovasculaire
Temps de lecture : 1 minute
Certains lipides laitiers appelés lipides polaires diminueraient le risque cardiovasculaire dans les populations à risque en réduisant, en particulier, la concentration plasmatique en cholestérol. Les lipides polaires sont des lipides particuliers situés à la surface des gouttelettes de matière grasse. ...
De l’importance des micronutriments dans la prévention des maladies chroniques
Temps de lecture : 2 minutes
De nombreux micronutriments jouent un rôle important pour la prévention des maladies chroniques. La promotion d’apports adaptés chez les personnes âgées peut contribuer à préserver leur santé musculo-squelettique, cognitive et cardiovasculaire. Les programmes en santé visant à réduire les risques ...
Diète méditerranéenne et produits laitiers
Temps de lecture : 1 minute
Une étude australienne a étudié les effets d’une alimentation méditerranéenne supplémentée en produits laitiers sur les facteurs de risque cardiovasculaire. Quarante et un adultes à risque cardiovasculaire, âgés de 45 à 75 ans, ont participé à cet essai contrôlé randomisé ...