Dans Surpoids & Obésité
Le modèle alimentaire français protège du surpoids et de l’obésité
L’adhésion au modèle alimentaire traditionnel français (avoir des repas réguliers, prendre le temps et du plaisir à manger, ...
Les effets bénéfiques de réduire la taille des portions alimentaires
La réduction de la taille des portions permet de diminuer la perception de ce qu’est une portion normale ...
Obésité infantile aux USA : des chiffres alarmants
Alors qu’une relative stabilisation de l’obésité infantile semblait amorcée aux USA, les résultats des études NHANES de 1999 ...
Surpoids et obésité : l’influence du poids de naissance et du statut social
À poids de naissance identique, les enfants d’ouvriers présentent un risque accru de basculer vers la surcharge pondérale, ...
Alimentations traditionnelles et mutations alimentaires : une vision internationale
Dans le cadre de la dernière édition des Journées Francophones de Nutrition, un symposium a abordé la question ...
Le petit déjeuner et le lait sont associés à un meilleur statut pondéral chez l’enfant.
La consommation de lait chez l’enfant d’âge scolaire semble protéger du surpoids, alors que l’absence de petit déjeuner ...