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Toutes les publications dans la thèmatique

Pathologies

Cette thématique contient 584 publication(s)
Pathologies

Les liens entre alimentation et pathologies recouvrent des enjeux de prévention, de prise en charge et d’adaptation des pratiques alimentaires. Cette rubrique rassemble une sélection d’articles et de données scientifiques permettant de mieux comprendre ces relations, en tenant compte du niveau de preuve, des situations cliniques et des recommandations disponibles.

Affichage des 15 publications
mises en ligne du 18 septembre 2023 au 5 février 2024

Brèves scientifiques
Publié le 05/02/2024
JFN 2023 – Nutrition et pathologies
Temps de lecture : 13 minutes
Suite aux Journées Francophones de Nutrition (JFN) 2023, nous vous proposons un focus sur deux conférences traitant de pathologies associées à l’alimentation : la sarcopénie et son lien avec les variations de poids au cours de la vie, ainsi que les MICI et leurs liens avec le microbiote. Yoyo pondéral et sarcopénie Clément Lahaye (Clermont-Ferrand) […]
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Brèves scientifiques
Publié le 29/01/2024
JFN 2023 – Poids et santé : de la conception à l’âge adulte
Temps de lecture : 13 minutes
La santé des enfants tient toujours une place importante aux Journées Francophones de Nutrition (JFN). L’édition 2023 ne fait pas exception. En témoignent par exemple deux conférences examinant d’une part les impacts des conditions de vie intra-utérine sur la santé à l’âge adulte et d’autre part le cas spécifique des adolescents en situation d’obésité. Poids […]
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Brèves scientifiques
Publié le 08/01/2024
Séniors : quels liens entre la fonction cognitive et la consommation de fromage ?
Temps de lecture : 4 minutes
Selon une étude transversale les personnes âgées consommatrices de fromage présenteraient un risque diminué d’avoir des troubles cognitifs, comparativement aux non-consommateurs. La prévention du déclin cognitif représente un enjeu de taille pour améliorer la qualité de vie des personnes âgées. L’étude des effets potentiels de l’alimentation sur le déclin cognitif est un champ de recherche […]
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Brèves scientifiques
Publié le 01/01/2024
Comportements postnataux chez les femmes en situation d’obésité et de précarité
Temps de lecture : 5 minutes
Selon une étude anglo-saxonne, les comportements des femmes en situation d’obésité et de grande précarité ne sont pas en adéquation avec les recommandations en termes d’alimentation et d’activité physique, dans les mois qui suivent la naissance de leur enfant. L’obésité chez la femme enceinte est un facteur associé à de nombreuses complications chez la future […]
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Brèves scientifiques
Publié le 11/12/2023
Allergie aux protéines de lait de vache : les nouvelles recommandations européennes.
Temps de lecture : 3 minutes
La société savante ESPGHAN publie ses recommandations concernant le diagnostic, la prise en charge et la prévention de l’allergie aux protéines du lait de vache, chez le nourrisson. L’allergie aux protéines de lait de vache (APLV) est une des allergies alimentaires les plus courantes chez le nourrisson. Elle apparaît généralement avant l’âge d’un an. La […]
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Article
Publié le 30/11/2023
Mastication et digestion étroitement liées
Temps de lecture : 1 minute
Lors du vieillissement, la digestion est fortement impactée par les altérations physiologiques du tube digestif mais également par le mauvais état de la cavité buccale.  Au travers de l’exemple du pain, les chercheurs ont montré que la perte de force de mastication et/ou l’absence de salive se traduisent par une moins bonne déstructuration de la […]
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Brèves scientifiques
Publié le 27/11/2023
Surpoids et obésité de l’enfant : les bénéfices de l’entretien motivationnel
Temps de lecture : 6 minutes
L’entretien motivationnel est un outil efficace pour promouvoir des changements comportementaux chez les enfants et les adolescents en situation de surpoids ou d’obésité. Son usage est aussi associé à des améliorations anthropométriques et psychosociales dans cette même population. L’entretien motivationnel est une méthode de communication utilisée par des soignants, centrée sur le patient à aider, […]
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Brèves scientifiques
Publié le 20/11/2023
Séniors : une consommation adéquate de produits laitiers diminue le nombre de fractures et est économiquement rentable
Temps de lecture : 5 minutes
En 2021, une étude d’intervention australienne d’une durée de 2 ans a montré que l’augmentation des apports en calcium et en protéines, par la hausse de la consommation quotidienne de produits laitiers, diminue le nombre de fractures chez les personnes âgées vivant en institution. Dans sa continuité, une nouvelle étude examine la rentabilité économique de […]
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Brèves scientifiques
Publié le 13/11/2023
Une relation causale entre l’insécurité alimentaire et l’obésité
Temps de lecture : 4 minutes
L’insécurité alimentaire pourrait être un déclencheur de la prise de poids et de l’obésité, via des mécanismes physiologiques et comportementaux menant à la hausse des apports énergétiques et/ou la baisse des dépenses. Les personnes en insécurité alimentaire présentent un risque augmenté d’être en situation d’obésité ou de surpoids. Si cette relation peut sembler paradoxale, elle […]
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Brèves scientifiques
Publié le 30/10/2023
Allaitement maternel et cancers : des bénéfices pour la mère et pour l’enfant
Temps de lecture : 5 minutes
La pratique de l’allaitement maternel est associée à une diminution des risques de cancers chez la mère (cancers du sein, de l’ovaire et de l’œsophage) et chez l’enfant (leucémie et neuroblastome). De nombreuses études ont établi des liens entre l’allaitement maternel et la diminution des risques de cancers chez la mère et chez l’enfant. Une […]
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Article
Publié le 25/10/2023
Manger moins gras et moins sucré grâce à des odeurs
Temps de lecture : 2 minutes
En France, selon la Ligue contre l’obésité, l’obésité des adultes est passée de 8,5 % en 1997 à 17 % en 2020. Réduire les quantités de sucre (mais aussi de sel) dans notre alimentation est donc un enjeu majeur. Une récente étude réalisée par une équipe de l’INRAe de Dijon propose une piste intéressante : […]
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Brèves scientifiques
Publié le 23/10/2023
Les bienfaits des aliments contenant des microorganismes vivants
Temps de lecture : 5 minutes
La consommation d’aliments contenant des microorganismes vivants, en particulier d’aliments fermentés, est associée à l’amélioration de nombreux paramètres de santé : pression artérielle, glycémie, tour de taille ou encore Indice de Masse Corporelle. La production alimentaire moderne, de par ses procédés de transformation et ses règles d’hygiène, a réduit considérablement la quantité de microorganismes vivants […]
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Brèves scientifiques
Publié le 09/10/2023
Mortalité et maladies cardiovasculaires : analyse de 6 groupes alimentaires
Temps de lecture : 5 minutes
Des données issues de plus de 240 000 adultes et collectées dans 80 pays montrent qu’une consommation trop faible de fruits, légumes, légumineuses, noix, poisson et produits laitiers est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de mortalité. Une équipe de recherche a utilisé les données de la cohorte PURE (Prospective Urban Rural […]
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Brèves scientifiques
Publié le 25/09/2023
Obésité et altération du goût
Temps de lecture : 5 minutes
L’obésité pourrait être associée à des altérations du goût : modification des seuils de détection des saveurs, augmentation des réponses hédoniques ou encore de l’activité cérébrale consécutive à l’ingestion de ces saveurs. Des études de plus grande envergure sont nécessaires pour confirmer ces résultats et mieux comprendre les mécanismes. L’obésité est-elle associée à des altérations du […]
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Brèves scientifiques
Publié le 18/09/2023
Syndrome de l’intestin irritable et régime pauvre en FODMAPs
Temps de lecture : 5 minutes
Le régime pauvre en FODMAPs, encadré par un professionnel, est efficace pour diminuer les douleurs abdominales et les ballonnements chez les personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable, ainsi que pour améliorer leur qualité de vie. Les personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable (SII) souffrent de symptômes gastro-intestinaux (ballonnements, douleurs abdominales, diarrhées, constipations, etc.) […]
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