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Pathologies

Cette thématique contient 587 publication(s)

Pathologies

Les liens entre alimentation et pathologies recouvrent des enjeux de prévention, de prise en charge et d’adaptation des pratiques alimentaires. Cette rubrique rassemble une sélection d’articles et de données scientifiques permettant de mieux comprendre ces relations, en tenant compte du niveau de preuve, des situations cliniques et des recommandations disponibles.

Affichage des 15 publications
mises en ligne du 29 avril 2024 au 9 septembre 2024

Brèves scientifiques

Publié le 09/09/2024

Allergie aux protéines de lait de vache et santé osseuse chez les adolescentes

Temps de lecture : 5 minutes

Les adolescentes ayant une allergie persistante aux protéines de lait de vache présentent des paramètres osseux dégradés. Une exclusion partielle des produits laitiers, encadrée par des professionnels de santé dans le cadre du traitement de l’allergie, pourrait être bénéfique pour la santé osseuse comparativement à une exclusion totale. Quelles sont les conséquences de l’allergie aux […]

Brèves scientifiques

Publié le 02/09/2024

Le Child Eating Behaviour Questionnaire : un outil pour caractériser le comportement alimentaire du jeune enfant

Temps de lecture : 5 minutes

L’utilisation du Child Eating Behaviour Questionnaire auprès des parents d’enfants en PMI permet d’identifier les caractéristiques comportementales des enfants les plus à risque d’obésité. Dans les sociétés occidentales, l’identification des comportements alimentaires à risque chez le jeune enfant est primordiale dans un objectif de prévention du surpoids et de l’obésité. Une étude transversale française, réalisée […]

Brèves scientifiques

Publié le 19/08/2024

Evolution naturelle des allergies alimentaires au cours de la vie

Temps de lecture : 6 minutes

Les allergies alimentaires évoluent différemment au cours de la vie en fonction des aliments incriminés. Si les allergies aux protéines de lait de vache et à l’œuf apparaissent très tôt pour guérir le plus souvent naturellement, celles à l’arachide ou aux produits de la mer surviennent plus tardivement et ont tendance à persister à l’âge […]

Brèves scientifiques

Publié le 05/08/2024

Produits laitiers fermentés et santé : un état des lieux

Temps de lecture : 7 minutes

La consommation de produits laitiers fermentés, en particulier de yaourt, de kéfir et de fromages est associée à de nombreux bénéfices sur la santé humaine, que ce soit la santé intestinale, cardiométabolique, osseuse, dentaire, ou encore le risque de cancer ou de surpoids. Une revue de littérature récente fait le point sur les potentiels effets […]

Brèves scientifiques

Publié le 15/07/2024

Impact de la crise du coût de la vie sur les comportements d’achat

Temps de lecture : 5 minutes

La crise actuelle du coût de la vie a un impact important chez les personnes en situation d’obésité et d’insécurité alimentaire. Elle induit des modifications dans les comportements d’achat alimentaire et de préparation des repas. Depuis fin 2021, de nombreux pays font face à une crise du coût de la vie, à savoir une hausse […]

Brèves scientifiques

Publié le 08/07/2024

Santé osseuse et nutrition : au-delà du calcium et de la vitamine D

Temps de lecture : 6 minutes

Le 02 juillet 2024, l’IOF (International Osteoporosis Foundation) a organisé un séminaire en ligne sur le thème de la santé osseuse et de ses liens avec l’alimentation. La chercheuse Sandra Iuliano (Université de Melbourne, Australie) étudie cette question en allant au-delà du seul examen du calcium et de la vitamine D pour lesquels les liens […]

Publié le 03/07/2024

Supplémenter en vitamine D ?

Temps de lecture : 1 minute

Dans ses nouvelles recommandations, la société internationale d’endocrinologie préconise des apports en vitamine D supérieurs aux recommandations nutritionnelles journalières pour les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées de plus de 75 ans et celles avec un pré-diabète. Cette supplémentation permettrait respectivement de diminuer les risques d’infections respiratoires, de pré-éclampsie ainsi que de mortalité intra-utérine […]

Brèves scientifiques

Publié le 01/07/2024

Allergie aux protéines de lait de vache chez le nourrisson : quelle formule infantile choisir ?

Temps de lecture : 6 minutes

Pour les jeunes enfants présentant une allergie aux protéines de lait de vache (APLV) et ne pouvant pas être allaités, l’Organisation Mondiale de l’Allergie recommande d’utiliser préférentiellement des formules infantiles à base de protéines laitières fortement hydrolysées ou des formules à base d’hydrolysats de protéines de riz. L’Organisation Mondiale de l’Allergie (World Allergy Organization (WAO)) […]

Brèves scientifiques

Publié le 24/06/2024

Effets de la pleine conscience sur l’hyperphagie boulimique

Temps de lecture : 5 minutes

L’apprentissage et la pratique des principes de l’alimentation en pleine conscience pourraient avoir de nombreux avantages pour les personnes en situation d’obésité et présentant des troubles de type hyperphagie boulimique. L’hyperphagie boulimique (Binge Eating Disorder) est un trouble mental qui se caractérise par des épisodes récurrents de consommation de grandes quantités de nourriture, jugées comme […]

Brèves scientifiques

Publié le 10/06/2024

Le lactose, un sucre à part : ses bénéfices pour la santé

Temps de lecture : 6 minutes

Au-delà de ses potentiels effets digestifs négatifs chez les personnes intolérantes, le lactose présente de nombreux bénéfices pour la santé humaine. Il s’agit d’un sucre « à part » qui a d’ailleurs été exclu des recommandations visant à limiter quotidiennement sa consommation de sucre, tant au niveau français qu’européen. Le lactose est majoritairement étudié dans la littérature […]

Publié le 20/05/2024

BFDG 2024 – Alimentation, émotions et sensations

Temps de lecture : 8 minutes

Dans le cadre des 48es rencontres internationales du British Feeding and Drinking Group (BFDG), plusieurs conférences ont mis en lumière l’importance des émotions et des sensations dans l’alimentation. Restriction alimentaire, alimentation non contrôlée et alimentation émotionnelle Laura Kudlek (University of Cambridge, UK) présente les résultats d’une revue de littérature et méta-analyse examinant les impacts, chez […]

Publié le 13/05/2024

BFDG 2024 – intérêts et limites de l’intelligence artificielle en nutrition

Temps de lecture : 10 minutes

Les 48es rencontres internationales du British Feeding and Drinking Group (BFDG) ont eu lieu les 4 et 5 avril 2024 à Cambridge (UK). Du nouveau cette année : une session spécifiquement dédiée à l’usage de l’intelligence artificielle en nutrition ! L’IA : un outil pour interroger les consommateurs ? Amelia Juraimi (Agency for Science Technology and Research, […]

Publié le 29/04/2024

Alimentation aujourd’hui et demain

Temps de lecture : 1 minute

Autour d’une cinquantaine d’intervenants, la Fondation de l’Académie de Médecine a organisé un cycle de 4 débats autour de l’alimentation : Débat 1 – Qu’est-ce que bien manger ?Débat 2 – Alimentation et maladiesDébat 3 – Alimentation, laquelle et pour qui ?Débat 4 – Alimentation et société. Ce livre blanc fait la synthèse des différents […]

Publié le 29/04/2024

Le surpoids chez l’enfant

Temps de lecture : 2 minutes

Le médecin généraliste est un acteur clé dans la prévention et la prise en charge du surpoids des enfants de 3 à 12 ans. Pour aider le professionnel de santé à accompagner l’enfant et sa famille, la plateforme BANCO met à disposition un guide pratique pour la consultation. Cet outil, réalisé lors d’une thèse de […]

Brèves scientifiques

Publié le 29/04/2024

Maladie cœliaque chez l’enfant : comment bien identifier les aliments sans gluten ?

Temps de lecture : 6 minutes

L’ESPGHAN propose ses recommandations et conseils pratiques concernant le suivi d’une alimentation sans gluten par les enfants atteints de la maladie cœliaque. Premier point crucial : l’identification correcte des aliments sans gluten. La Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatrique (ESPGHAN) publie ses recommandations concernant le suivi d’une alimentation sans gluten par les enfants […]

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