Dans Diabète
Morceaux choisis des JFN : aliments fermentés et santé
La dernière édition des Journées Francophones de Nutrition (JFN) a consacré une session aux aliments fermentés et en ...
SPF – Le diabète, état des lieux
En France en 2016, plus de 3,3 millions de personnes sont traitées pharmacologiquement pour un diabète, soit 5 ...
Produits laitiers fermentés : quels impacts sur la santé ?
La consommation de produits laitiers fermentés n’est pas associée à l’augmentation des risques de cancers et de maladies ...
Lait infantile fortement hydrolysé : pas d’effet sur le risque d’apparition du diabète de type 1
Selon un essai d’intervention international, l’utilisation de lait infantile fortement hydrolysé chez le nourrisson à risque de diabète ...
Polyphénols : quels effets sur la santé ?
La consommation d’aliments riches en polyphénols est bénéfique pour la santé, mais les mécanismes d’action ne sont pas ...
De l’importance de prendre en compte la matrice des produits laitiers pour déterminer leurs effets sur la santé
Afin d’avoir une meilleure connaissance des liens entre la consommation de produits laitiers et la santé, la prise ...