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Toutes les publications dans la thèmatique

De 4 à 10 ans

Cette thématique contient 135 publication(s)

À table, l'enfance est le temps des apprentissages. Entre croissance, appétit parfois variable, préférences qui s'affirment et rythme de vie familial, l'équilibre alimentaire se construit dans la durée, bien plus que dans un repas parfait. Cette rubrique rassemble les données scientifiques les plus récentes sur les spécificités nutritionnelles des enfants de 4 à 10 ans et met en perspective les principaux enjeux de santé propres à cette période de la vie.

Affichage des 15 publications
mises en ligne du 24 août 2020 au 19 avril 2021

Publié le 30/03/2021

Concilier végétarisme et croissance

Temps de lecture : 1 minute

Rédigé par des diététiciens pédiatriques, ce guide doit permettre à tous les diététiciens et autres professionnels de santé d’accompagner au quotidien leurs patients qui se sont tournés vers le végétarisme, du début de la grossesse à la fin de l’adolescence. Cette pratique est-elle sans impact pour une croissance harmonieuse ? Entre idées reçues, peurs et […]

Publié le 30/03/2021

Guide ados : « Je mange mieux, je bouge plus » – Santé Publique France

Temps de lecture : 1 minute

Le guide PNNS actualisé pour les ados : les repères de consommation alimentaires, le bon rythme des 4 repas par jour + 8 fiches « profil » pour que chaque adolescent trouve les conseils adaptés à ses pratiques. Lire le guide

Brèves scientifiques

Publié le 29/03/2021

Activités physique et sédentaire des enfants européens et Covid-19

Temps de lecture : 4 minutes

Les mesures mises en place en Europe en 2020, suite à la déclaration de l’OMS qualifiant la crise sanitaire liée à la COVID-19 de pandémie, sont associées à des niveaux d’activité physique bas chez les enfants et adolescents européens et à un temps d’écran au-dessus des recommandations. Au printemps 2020, la crise de la COVID-19 […]

Brèves scientifiques

Publié le 02/03/2021

Obésité infantile et confinement

Temps de lecture : 5 minutes

Les enfants en situation d’obésité, suivant un programme d’éducation nutritionnelle spécifique avant le début du confinement, ont conservé, pendant le confinement, certaines bonnes pratiques alimentaires comme la prise d’un petit déjeuner. Ils ont par contre ressenti la faim beaucoup plus fréquemment et ont pratiqué relativement peu d’activité physique à domicile. Plusieurs études ont montré des […]

Brèves scientifiques

Publié le 08/02/2021

Restauration scolaire et qualité de l’alimentation

Temps de lecture : 4 minutes

Le National School Lunch Program, en place dans les cantines scolaires aux Etats-Unis, permet d’augmenter la qualité nutritionnelle du repas de midi des élèves, quel que soit le niveau de revenus de leur famille. Aux Etats-Unis, presque 30 millions d’élèves participent chaque jour au National School Lunch Program (NSLP) qui permet en particulier aux enfants […]

Publié le 18/01/2021

JFN 2020 : enfance et nutrition

Temps de lecture : 12 minutes

Cette année aux Journées Francophones de Nutrition, alimentation de l’enfant rime avec lipides, dénutrition maternelle et troubles restrictifs. Retour sur trois conférences qui mettent en lumière différents aspects de la nutrition pédiatrique. Références nutritionnelles en lipides chez les enfants Les références nutritionnelles pour la population (RNP) correspondent aux apports quotidiens qui vont couvrir les […]

Publié le 08/01/2021

Alimentation à l’école

Temps de lecture : 1 minute

Ce guide québécois a été conçu dans le but de fournir des ressources et des outils pratiques afin de soutenir la réalisation d’actions autour de l’alimentation en milieu scolaire. Il prend l’exemple de la mise en place d’une collation mais peut aussi servir de support pour l’organisation d’ateliers culinaires ou de tout autre évènement scolaire […]

Brèves scientifiques

Publié le 05/01/2021

Covid 19, activité physique et sédentarité

Temps de lecture : 1 minute

Pendant le confinement : Avant 6 ans, 1 enfant sur 2 a augmenté le temps consacré à des jeux actifs, particulièrement en zone rurale mais également 60,4% des enfants ont augmenté leur temps d’écran. Entre 6 et 18 ans, 42% des enfants et 58,7% des adolescents ont déclaré avoir diminué leur niveau d’activité physique. Par ailleurs, […]

Publié le 27/12/2020

Agir pour la nutrition des plus jeunes

Temps de lecture : 1 minute

Destiné aux professionnels qui interviennent sur la nutrition des 0-25 ans, ce site propose 6 grandes stratégies d’action reconnues comme efficaces dans la littérature et par les professionnels : l’implication des parents la mise en œuvre d’activités interactives des actions en lien avec l’environnement une articulation des actions nutrition et activité physique des actions répétitives qui […]

Brèves scientifiques

Publié le 14/12/2020

Quels liens entre le statut socioéconomique et l’obésité chez l’enfant ?

Temps de lecture : 4 minutes

Un statut socioéconomique bas est associé à une augmentation du risque d’obésité infantile. Ce lien complexe s’explique par des comportements défavorables à la santé, un environnement obésogène ou encore un stress chronique générateur de troubles métaboliques. Dans les pays dits développés, les enfants les plus défavorisés d’un point de vue socioéconomique présentent un risque plus […]

Brèves scientifiques

Publié le 26/10/2020

Végétalisme et allergies alimentaires : une équation difficile à résoudre

Temps de lecture : 5 minutes

Chez les enfants, le suivi d’un régime végétalien, associé à la présence d’allergies alimentaires, peut rendre élevé le risque de carences en certains micronutriments et en protéines et complexifier la gestion de l’alimentation au quotidien. Le suivi d’un régime végétalien implique l’éviction de tous les produits d’origine animale de l’alimentation. Les allergies alimentaires entraînent, elles […]

Publié le 14/10/2020

Nouveaux repères alimentaires pour les enfants et les adolescents

Temps de lecture : 1 minute

Sur la base des travaux de l’ANSES, le Haut Conseil de la Santé publique vient d’actualiser les repères pour les enfants de 0 à 17 ans. Il donne notamment des repères chiffrés pour les différents groupes alimentaires mais aussi des recommandations générales concernant l’équilibre alimentaire global ainsi que les enjeux spécifiques aux différents âges. Ces […]

Brèves scientifiques

Publié le 07/09/2020

Du lait entier pour réduire le risque de surpoids chez l’enfant

Temps de lecture : 5 minutes

La consommation de lait entier, comparativement au lait allégé en matières grasses, est associée à une diminution du risque de surpoids et d’obésité chez l’enfant. Dans plusieurs pays d’Amérique du Nord, d’Europe, ou encore en Australie, il est recommandé aux enfants âgés de plus de 2 ans de privilégier la consommation de lait à faible […]

Brèves scientifiques

Publié le 24/08/2020

Introduction d’aliments solides chez le nourrisson et risque d’allergies alimentaires

Temps de lecture : 4 minutes

L’introduction tardive d’aliments solides (après l’âge de 7 mois) est associée à une augmentation du risque d’intolérances et d’allergies alimentaires chez l’enfant de 7-8 ans. Les intolérances et les allergies alimentaires constituent un problème de santé publique grandissant, en particulier chez les enfants. La prévalence des allergies diagnostiquées dans cette population peut atteindre 10 % […]

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