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Allergies

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Aliments

Le lait cru contre les allergies et l’asthme

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La consommation de lait cru est associée à une diminution du risque de développer des allergies ou de l’asthme. Les contenus microbiens, protéiques ou encore lipidiques du lait cru pourraient expliquer ses propriétés spécifiques. De nombreuses études épidémiologiques ont mis ...

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Pathologies

Avis sur les allergies alimentaires

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L’Anses a émis un avis faisant l’état des lieux sur les allergies alimentaires et proposant des orientations. Les données de prévalence étant insuffisantes, il est impossible de conclure sur leur évolution en France. Les aliments les plus fréquemment responsables d’anaphylaxie ...

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Carence en vitamine D
Pathologies

Carence en vitamine D

Temps de lecture : Moins d'une minute

D’après une étude brésilienne, le statut en vitamine D des enfants ayant une allergie aux protéines de lait de vache (APLV) serait plus fréquemment insuffisant. Chez 120 jeunes enfants âgés d’au plus 2 ans, dont la moitié ont une APLV, ...

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