Dans Allergies
Le point sur l’allergie aux protéines du lait de vache chez l’enfant
La croissance et la santé osseuse peuvent être affectées chez les enfants allergiques aux protéines du lait de ...
Carence en vitamine D
D’après une étude brésilienne, le statut en vitamine D des enfants ayant une allergie aux protéines de lait ...
Alimentation de complément chez le jeune enfant : les nouvelles recommandations européennes
Les nouvelles recommandations européennes liées à la diversification alimentaire chez le jeune enfant mettent en avant l’importance de ...
Mieux diversifier pour prévenir certaines allergies
L’âge d’introduction de certains aliments permettrait de réduire le risque d’apparition d’allergie alimentaire associée, mais pas de maladie ...
Procédés alimentaires : quels effets sur l’allergénicité des aliments ?
Une revue de littérature examine les effets des procédés alimentaires sur les changements structurels des principaux allergènes et explore ...
Allergies croisées : affiner le diagnostic !
Un patient ayant une allergie alimentaire (AA) identifiée risque de réagir à un autre aliment de la « ...