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Compléments alimentaires : actualités
Aliments

Compléments alimentaires : actualités

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D'après la directive européenne 2002/46/CE, les compléments alimentaires (CA) sont « les denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ...

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Allergies alimentaires chez les seniors
Pathologies

Allergies alimentaires chez les seniors

Temps de lecture : 2 minutes

Si elles sont plus fréquentes chez les enfants, les allergies alimentaires constituent un véritable problème de santé aussi chez les seniors. Plusieurs facteurs favorisent leur développement dans cette population, parmi lesquels l’immunosénescence, la diminution de la fonction barrière intestinale et ...

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