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Lors de la 17ème édition des Journées Nationales de Médecine Générale qui a lieu du jeudi 27 au vendredi 28 septembre 2018, le Cerin a réalisé avec le concours de l’Union Européenne, un Déjeuner-débat sur le thème « Reprise de l’activité physique chez les patients fragiles : l’importance de l’alimentation et d’un apport protéique ciblé ». Patients fragiles : concilier activité physique […]

Le 21 septembre 2018, le Cerin était au 11ème Congrès SFMES SFTS pour présenter un symposium réalisé avec le concours de l’Union européenne. Nous avons abordés le thème : Apports protéiques chez l’enfant et l’adolescent sportifs.   Nutrition de l’enfant et de l’adolescent sportifs, Pr Xavier Bigard (Diaporama) L’alimentation du jeune sportif : démarche pratique, […]

Ce livret, réalisé en collaboration avec des experts du Réseau NACRE, propose des repères et des astuces pratiques sur l’importance de bien se nourrir pendant et après un cancer. Lire le livret

L’UNICEF et l’Organisation Mondiale de la Santé présentent un bilan en 2017 des différentes formes de malnutrition infantile au niveau mondial : retard de croissance, maigreur ou obésité. Leurs répartitions, prévalences et évolutions à travers le monde sont présentées. Lire le rapport

Dans la lignée de l’EFSA, l’ESPGHAN reconnaît que les préparations pour jeunes enfants (PPJE) constituent l’un des moyens, mais le pas le seul, pour améliorer le statut nutritionnel des enfants de 1 à 3 ans. Plus communément, mais improprement, appelés « laits de croissance », les PPJE sont des boissons à base de lait, ou de certaines […]

L’Agence recommande de privilégier les circuits d’approvisionnement les mieux contrôlés par les pouvoirs publics pour tous les aliments et les compléments alimentaires à base d’algues. Elle déconseille leur consommation en cas de dysfonctionnement thyroïdien, cardiopathie, insuffisance rénale, prise d’un médicament contenant de l’iode ou du lithium, ainsi qu’aux femmes enceintes ou allaitantes, sans avis médical. […]

3 axes forts dans le discours du ministre de la Santé : Prévenir l’obésité des jeunes et des plus précaires : promotion de la santé via le PNNS, prévention via la prise en charge d’1 activité physique adaptée Améliorer le parcours du patient : qualité des soins, coordination des acteurs, financement Mieux encadrer la chirurgie de l’obésité […]

Du mercredi 28 au vendredi 30 novembre, le Cerin sera présent dans le cadre des Journées Francophones de Nutrition de 2018. Pour trouver le programme rendez-vous ici

Un apport élevé de protéines chez l’adulte, accompagné d’un apport calcique adéquat, semble plutôt bénéfique pour la santé osseuse. Les experts de la Société Européenne pour les aspects Cliniques et Economiques de l’Ostéoporose et de l’Arthrose et la Fondation Internationale de l’Ostéoporose ont réalisé une synthèse des récentes revues de littérature et méta-analyses sur les […]

Les premiers arguments en faveur d’un lien entre « l’effet matrice » du lait et des produits laitiers et la santé ont été présentés lors d’un symposium satellite qui a réuni plus de 200 professionnels de santé, dans le cadre du 40ème Congrès de la Société Européenne de nutrition clinique (ESPEN), qui s’est clôturé le […]

Cette 3e édition de l’étude sur la corpulence des élèves de CE1-CE2 permet de suivre l’évolution de la prévalence du surpoids, de l’obésité mais aussi de la minceur depuis les 2 précédentes études (2000 et 2007) et d’analyser les différences entre filles et garçons. Lire le rapport

La croissance et la santé osseuse peuvent être affectées chez les enfants allergiques aux protéines du lait de vache. Le suivi d’un régime spécifique sous le contrôle d’un professionnel est fondamental pour diminuer les risques. L’allergie aux protéines du lait de vache (APLV) est une des allergies alimentaires les plus fréquentes chez l’enfant. Elle implique […]

En RHF l’information nutritionnelle du convive est généralement inexistante. Les auteurs proposent des pistes pour l’améliorer : développement de l’éduction alimentaire à l’école, formation et implication des cuisiniers ainsi que des personnels de préparation et de service pour accompagner les convives dans leurs choix, déclinaison du Nutri-Score à la RHF. A noter que les diététiciens nutritionnistes […]

C’est une mise à jour du rapport complet précédent de 2015. Sur le site, il est possible de télécharger le rapport dans son ensemble, mais aussi par chapitres : facteurs de risque, types de cancer, recommandations. Lire le rapport 1 Lire le rapport 2

Une partie du rapport est consacrée à la place de la consommation durable dans les pratiques alimentaires des ménages. Au menu : – Les comportements alimentaires (CA) des ménages : évolution des dépenses, impact alimentaire selon les choix, gaspillage – Les déterminants des CA : qualité, prix, saisonnalité – Les nouvelles pratiques liée à l’alimentation durable : agriculture biologique […]