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L’endométriose pousse souvent les patientes vers des régimes restrictifs pour soulager leurs symptômes. Cette revue fait le point sur les preuves scientifiques et souligne le rôle essentiel du diététicien dans un accompagnement sûr et individualisé. L’endométriose est une maladie inflammatoire chronique œstrogéno-dépendante qui touche environ 10 à 15 % des femmes en âge de procréer. […]

Brèves scientifiques

Publié le 16/03/2026

Aliments fermentés : un atout pour le bien-être digestif ?

Temps de lecture : 3 minutes

Selon une méta-analyse, la consommation d’aliments fermentés pourrait avoir des impacts positifs sur le bien-être gastro-intestinal, parmi lesquels une baisse des symptômes abdominaux et une diminution de la constipation. La consommation d’aliments fermentés est-elle associée à la santé gastro-intestinale, en particulier au bien-être digestif ? Une revue systématique de littérature et méta-analyse fait le point sur […]

Brèves scientifiques

Publié le 02/03/2026

Cancer de l’endomètre : un possible rôle protecteur des produits laitiers

Temps de lecture : 7 minutes

Selon les résultats d’une étude cas-témoins, une consommation intermédiaire ou élevée de produits laitiers, entiers ou allégés, serait protectrice vis-à-vis du risque de cancer de l’endomètre, comparativement à une consommation faible. Des études de plus grande envergure et réalisées sur des populations diversifiées seront néanmoins nécessaires pour confirmer ces résultats. Le cancer de l’endomètre représente […]

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Publié le 25/02/2026

Prise en charge nutritionnelle des diabètes

Temps de lecture : 2 minutes

La Société européenne de nutrition clinique et métabolique (ESPEN) vient de publier ses recommandations de prise en charge nutritionnelle du diabète et des hyperglycémies de stress. Cette prise en charge doit notamment s’adapter au type de diabète (type 1, type 2, pancréatique et autres formes) ainsi qu’aux comorbidités (maladies pancréatiques, fibrose kystique, chirurgie intestinale, etc.). Les […]

Brèves scientifiques

Publié le 23/02/2026

JFN 2025 – Obésité : où en est-on des traitements médicamenteux par analogues du GLP-1 ?

Temps de lecture : 5 minutes

Une session des Journées Francophones de Nutrition 2025 était dédiée aux Traitements Médicamenteux de l’Obésité (TMO) dans la prise en charge de l’obésité. Ces traitements connaissent actuellement une évolution majeure grâce à l’émergence de nouvelles molécules plus efficaces et mieux tolérées : les analogues du GLP-1. Bérénice Segrestin (Lyon), membre du Groupe de Concertation et de […]

Brèves scientifiques

Publié le 16/02/2026

JFN 2025 – Jeûne intermittent et régimes d’exclusion : que révèlent les données scientifiques ?

Temps de lecture : 5 minutes

À l’occasion des Journées Francophones de Nutrition 2025, deux conférences ont fait le point sur des pratiques alimentaires souvent plébiscitées par les patients, mais débattues sur le plan scientifique : les régimes d’exclusion chez les personnes souffrant de rhumatismes inflammatoires chroniques et le jeûne intermittent dans un contexte de pathologie nutritionnelle. Rhumatismes inflammatoires chroniques et […]

Brèves scientifiques

Publié le 19/01/2026

JFN 2025 – Etat bucco-dentaire et dénutrition

Temps de lecture : 5 minutes

L’état bucco-dentaire et la nutrition sont particulièrement liés, en particulier chez la personne âgée. Une session des Journées Francophones de Nutrition 2025 a été spécifiquement dédiée à cette thématique. Scorbut chez les personnes âgées Sophie Piaton (Clermont-Ferrand) met tout d’abord en lumière comment la dénutrition de la personne âgée peut être accompagnée d’une carence en […]

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Publié le 14/01/2026

Décrypter & Comprendre : produits laitiers et cancer

Temps de lecture : 1 minute

Le réseau Nacre vient de publier une 4e vidéo de sa série « Décrypter et comprendre » sur le lien entre produits laitiers et cancer. Dans cette vidéo, une chercheuse en épidémiologie de l’Inserm rappelle la définition des produits laitiers et leurs intérêts nutritionnels, les recommandations de consommation pour la population générale, puis à partir des […]

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Publié le 07/01/2026

Directives OMS pour le GLP-1

Temps de lecture : 1 minute

Pour combattre l’épidémie mondiale d’obésité, l’OMS recommande désormais l’utilisation des médicaments à base de GLP-1 chez les adultes avec un IMC supérieur à 30 kg/m2, à l’exception des femmes enceintes. Cependant l’OMS met en garde contre ces médicaments qui ne guérissent pas l’obésité mais soignent cette maladie chronique en limitant notamment les risques associés (diabète […]

Brèves scientifiques

Publié le 15/12/2025

Effets des bifidobactéries sur le poids et le métabolisme

Temps de lecture : 5 minutes

D’après une méta-analyse, une supplémentation en bifidobactéries peut favoriser la perte de poids et participer à la régulation de l’insulinémie chez les personnes en situation de surpoids ou d’obésité. Les bifidobactéries sont des probiotiques anaérobies appartenant au genre Bifidobacterium et connus pour exercer de multiples effets bénéfiques sur la santé de l’hôte, notamment en améliorant […]

Brèves scientifiques

Publié le 08/12/2025

L’adolescence : une période clé pour la santé future

Temps de lecture : 6 minutes

Au même titre que la période des « 1000 premiers jours », l’adolescence semble être une étape clé pouvant influencer durablement la santé à l’âge adulte. Dans les années 1980, des épidémiologistes britanniques, dont David Barker, ont proposé l’hypothèse selon laquelle certaines maladies de l’adulte trouvent leur origine dès la vie fœtale ; c’est ce que […]

Vidéos et podcasts

Publié le 26/11/2025

[REPLAY] Symposium – Lactose et microbiote intestinal : approches diététiques et éclairages actuels

Temps de lecture : 5 minutes

Dans un contexte où le microbiote intestinal s’impose comme un champ majeur de la recherche en santé, et où le lactose demeure un nutriment souvent mal compris, le Cerin (Centre de Ressources et d’Informations Nutritionnelles) a choisi d’y consacrer un symposium dans le cadre des Journées d’Études de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes), le […]

Brèves scientifiques

Publié le 24/11/2025

Autisme et sélectivité alimentaire chez l’enfant

Temps de lecture : 4 minutes

La prévalence de la sélectivité alimentaire est particulièrement élevée parmi les enfants présentant des troubles du spectre autistique. Cette sélectivité, le plus souvent associée à une hypersensibilité sensorielle aux textures ou aux goûts de certains aliments, peut avoir des conséquences pour la santé, telles qu’une constipation chronique ou un surpoids. Les personnes atteintes de troubles […]

Brèves scientifiques

Publié le 17/11/2025

Fibres alimentaires et inflammation de bas grade : résultats d’une méta-analyse chez les enfants et adolescents

Temps de lecture : 4 minutes

Une méta-analyse montre que l’augmentation de l’apport en fibres pourrait favoriser la diminution de l’état inflammatoire de bas grade chez les enfants et les adolescents. Cet effet bénéfique pourrait être médié par une amélioration de la composition du microbiote intestinal. Si certains composés alimentaires, tels que les produits de glycation avancés ou les lipides oxydés […]

Brèves scientifiques

Publié le 10/11/2025

Produits laitiers et santé : analyse des données scientifiques des 10 dernières années

Temps de lecture : 4 minutes

La grande majorité des données scientifiques publiées entre 2014 et 2024 montrent que la consommation de produits laitiers est associée à une diminution des risques de santé (cardiovasculaire, métabolique, cancéreux, osseux) ou à un effet neutre. Quels sont les liens entre la consommation de produits laitiers et la santé ? Une étude fait le point sur […]